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不焯水不加一滴水一滴油，做出百吃不腻经典红烧肉(3/17)
准备两块新鲜五花肉
切成小块备用。
准备一个葱段、适量姜丝、适量蒜块、三片香叶、四个八角、四个桂皮、适量干辣椒、两块冰糖、1瓶啤酒
将切好的猪肉下锅
用小火煎至两面金黄。
放入准备好的葱姜蒜和一勺料酒，翻炒30秒左右。
下入我们准备好的冰糖
加入我们准备好的香料和1勺老抽
加入适量盐
炒至完全上色
加入我们事先准备好的啤酒
中火煮10分钟左右，最后大火收汁
盛出装盘
即可享用
成品
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