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川菜之粉蒸肉(11/13)
五花肉,排骨洗干净
锅里放一点油,煎一下豆瓣酱,放入花椒粒。 关火等锅冷却,放入肉搅拌,放一点点酱油,在放一个鸡蛋搅拌
我用的粉,这个有点位置味重,麻辣
芋头放一点酱油拌一下
放粉拌肉
放粉拌芋头
蒸锅准备好,蒸格可以放两片青菜叶子,铺上芋头,
拌好粉的肉肉
铺在芋头上面
开始蒸50分钟
起锅撒葱花
葱花
开吃