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#巨下饭的家常菜#外香里嫩的家常豆腐(7/13)
豆腐切成0.8厘米厚的块
蒜苗头拍一下，再把它切成小段
切点五花肉
剁姜蒜末
锅里油温热了把豆腐放进去煎，用中火煎
2面煎成这样的微金黄色就可以
重新拿个锅，把五花肉放进去煸香
煸香后加入1勺豆瓣酱，1勺郫县豆瓣酱炒出香味
香味出来后加入3勺酱油，2勺黄酒煮开，再加点清水
煮开后加入白糖，把豆腐放进去，焖10分钟
焖好后加入蒜苗，淋入淀粉水
翻拌均匀即可出锅
美味又下饭的家常豆腐，特别棒，喜欢就收藏起来试试吧