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干锅花菜(3/6)
把配菜、配料切好洗好,黑色那碗是两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半勺盐,搅拌均匀的料汁
小火下五花肉,煸炒出油(用猪油炒真的超香)
油炒出后把前面切好的配料(干辣椒、姜片、蒜段)放下去小火爆香
炒香后加入花菜大火翻炒(如果怕糊可以先大火翻炒一下,然后加一点点水继续大火翻炒)
炒到微微变色,差不多熟了,这个时候加入前面调的料汁(生抽+老抽+盐+糖调的那个)
大火翻炒几下,然后就可以出锅啦!!!