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面包机版自制酸奶(12/12)
面包机桶和搅拌的勺子用开水烫15分钟杀菌
准备牛奶800毫升(我这是200毫升奶4包)
烫好的搅拌勺和面包机筒擦干水分
先倒入一袋200毫升牛奶 加入菌粉1G 搅拌最少半分钟 顺时针搅拌均匀(我这没加糖,想要稍填一点的也可以加点糖一起搅拌)
搅拌完后再倒入剩余的3袋牛奶 稍微搅拌一下
放入面包机,选择酸奶模式,我这款机器同时约8小时,我晚上11点做的,早上起来吃正好
第二天一早,收获满满一桶酸奶
浓稠、细滑,主要无添加小孩可以吃
配点自制芋圆、蜜豆、汤圆和芒果,早餐酸奶杯就做好了
超满足
低脂甜品杯
配点包子、水果,快手早餐完成