茄子馅包子(1/4)
茄子切丁加盐杀出水分,尖椒切丁备用,粉泡软切丁,茄子捏出水分,加少量盐、姜粉、花椒粉、酱油、蚝油、鸡精拌匀即可
面粉加酵母发酵至两倍大
包好放入锅中蒸二十分钟
出锅装盘