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#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭(6/13)
准备好食材
鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用。
土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用。
锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色。
倒入胡萝卜丁
倒入土豆丁翻炒均匀
加入生抽
加入蚝油翻炒均匀
加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可
收汁出锅
米饭用模具做个造型放在盆里
加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦
美味又快手的的一餐，鸡腿土豆饭、石橄榄排骨汤、软籽石榴！