#巨下饭的家常菜# 倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅(5/9)
黑椒牛肉脆皮肠、草鱼丸解冻；
放凉水锅中，中火加热；
胡萝卜切滚刀块，红甜椒切块，娃娃菜切大块，芹菜杆切寸段，芹菜叶斩几刀，豆腐泡撕小口；
待鱼丸和脆皮肠煮至完全膨胀时，加入不易熟、不易入味的胡萝卜、豆腐泡；
加入适量青苏干锅酱，用量随自己的喜好添加；
混合均匀后，盖盖子，小火焖煮15分钟充分入味；
加入娃娃菜、芹菜杆、红甜椒，不盖盖子加热2分钟；
起锅前加入芹菜叶，按入汤中焯烫变色即离火。
鱼丸脆皮肠焖锅，鲜香味美，营养好吃又下饭！