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辣椒酿肉(4/6)
鲜肉切片再切丁，加葱姜剁成肉馅
肉馅加入味极鲜，十三香、盐，味精，熟花生油顺着一个方向搅打上劲
辣椒去把儿，把肉馅用筷子塞进去
锅里放油，先煎一下底部，这样肉不容易出来
再煎辣椒两面煎成虎皮状，加入少许水，焖10分钟
取出，切成小块