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酱炒鸡蛋盖白菜(7/9)
小白菜洗干净，切小段
水烧开，放入一点盐和油，放入小白菜焯水两分钟
小白菜捞出控水备用
三个鸡蛋打散
把鸡蛋炒到八分熟
放入葱花，十三香，蔬之鲜小火炒均匀
加入薄盐生抽，耗油和豆瓣酱翻炒均匀，关火备用
小白挤出水份，摆到盘子里
把鸡蛋酱倒在小白菜上即可！