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#一周减脂不重样# 海参蒸蛋羹(6/13)
用料:水发海参1条,鸡蛋1个,凉开水100克,鸡粉少许,胡椒粉少许,日式沙拉汁适量,葱花少许
水发海参洗净去 脊,备用。
鸡蛋磕入碗中,加入鸡粉,胡椒粉搅打均匀。
加入水,搅拌均匀。
倒入容器中,捞去表面泡沫。
封上保鲜膜。
放入沸水锅中,小火蒸约8-10分钟。
表面凝固后取出,
放入海参,
再次盖上保鲜膜,
放入锅中,继续小火蒸数分钟。
出锅,
表面浇日式沙拉汁,撒葱花,趁热食用。