香辣泥鳅(5/5)
泥鳅煎制两面微黄
冷却后用牙签挑出泥鳅内脏
热油小火加入干辣椒段、辣椒粉、蒜姜末、花椒粉炒香
加入泥鳅翻炒均匀,再放盐、生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
最后加入香菜即可