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#巨下饭的家常菜#秋季腌老南瓜藤，酸脆爽口又开胃(3/7)
去地里摘点南瓜藤（秋天植株不结南瓜，正好吃个藤）
选嫩一点的藤，撕掉表皮
晒掉两成的水分，味道更爽口
把每一根都拍扁（破坏了它们的纤维，不怕塞牙）
加红辣椒、姜末和盐，一起拌拌拌
装坛
用盐水封坛盖，半个月就能开吃了