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#巨下饭的家常菜#酿辣椒(
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猪肉和配菜剁碎,搅拌均匀,用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,调好味道
辣椒从上到下切开一道大口,把里面的辣椒籽和囊去干净
把调好味道的肉填进去,填饱满了
平底锅煎香,再把调好的味料:酱油陈醋,蚝油和水倒进去,加紫苏盖盖子焖10分钟