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蚂蚁上树(1/19)
五花肉洗净剁成肉末，蒜瓣剁成蒜末，生姜切成姜末，葱白切成葱末，葱叶切成葱花，小米辣切成小圈儿备用！
粉丝提前泡软，捞出沥干水分备用！
起锅烧油，放入姜末，蒜末，葱末爆香！
放入五花肉末，煸炒至肉末变色！
放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油！
放入一勺红烧酱油调色！
放入一勺蚝油调味！
放入适量的水烧开！
放入泡好的粉丝，翻炒均匀！
放入一勺鸡精翻炒均匀！
汤汁儿收干，即可关火！
装盘，撒上适量的葱花和小米辣即可食用！
成品图
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