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红薯鸡蛋饼(8/9)
红薯洗净去皮切厚片，上锅蒸熟
把蒸熟的红薯压成泥
放鸡蛋进去
把红薯泥和鸡蛋搅匀
锅热调小火放油把红薯泥倒在锅里
用饭勺摊成圆饼
撒上黑芝麻
煎至两面金黄
切成小块出锅装盘即可。