1、半个火龙果果肉加1杯清水榨汁，过滤隔渣得到火龙果汁。
【椰浆生熟浆（白浆）】
2、碗内倒入1杯马蹄粉倒入2杯椰浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
3、锅中倒入2杯凉水，1杯白糖煮融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
【火龙果生熟浆】
5、碗内倒入半杯马蹄粉，加入1杯椰浆充分搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
6、锅中倒入半杯白糖，加入1杯火龙果汁煮开后熄火。加入1/4杯生浆，再倒回剩余生浆中，搅拌均匀。
【蒸糕】
8、蒸锅内放入模具，水开后加入一层火龙果生熟浆蒸5分钟，再加入一层椰浆生熟浆蒸熟。
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