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青椒培根披萨(14/15)
把面粉、糖、盐、酵母、水、油混合揉出薄膜
整形成团，进行发酵至2倍大小
发酵的同时，青椒切小段
洋葱切小段
培根切片
把发酵好的面团用手按压排气后擀薄
周围用手指按出一圈饼边
用叉子扎出排气孔，防止烤制的时候中间拱起
番茄酱用刷子刷开
撒一把马苏里拉芝士
铺一层培根
再把青椒、洋葱、玉米粒铺上
把剩余大部分马苏里拉芝士撒上，剩下一点在进烤箱烘烤5分钟左右再撒上去
放入提前预热好的烤箱中层，220℃烘烤12分钟
切开，取一块，拉丝的效果非常好！