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自制牛肉酱(5/5)
买回家的牛肉洗净切片成小块
多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可
辣椒剁碎、放一边备用
这是辣椒、蒜子、2种酱料要单独炒、 炒好后要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了
这是牛肉和各种食材混合均匀、就可以出锅了、吃面条、馒头、锅巴来上一勺味道简直绝了