白灼金针菇(
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金针菇买回来切去根部,洗净
锅内加入适量水煮沸后,将金针菇投入沸水中,一分钟后即可关火。
将焯水的金针菇捞出控干水份装盘
将盐,味极鲜酱油,白糖,鸡精调成汁料,切好葱花,小米椒圈
将葱花,小米椒圈撒到金针菇上,不怕辣的朋友可以将小米椒在下一步骤里过油
炒锅加热,加入适量的香油加热至有微烟冒出即可关火浇到葱碎、小米椒上
浇入做好的汁料就可以了