京酱肉丝的做法_菜谱

土豆丝跟，胡萝卜丝炒熟，放盐鸡精，葱丝豆皮洗净，过下热水，捞出摊开，放上炒好的土豆丝，胡萝卜丝葱丝，卷起，切斜刀块，摆盘一圈！肉丝用料酒，十三香，盐（少点）老抽，水淀粉，腌制，热锅凉油，滑炒肉丝，炒散！备用（忘拍了）