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纸杯海绵蛋糕(7/10)
准备好所有的食材，纸杯要用专用的烘焙纸杯哦
将鸡蛋打入一个无油无水的打蛋盆中
用打蛋器打到起大泡时一次性加入所有白糖。
将鸡蛋打到颜色变浅，体积膨胀，滴落的鸡蛋糊在盆里能坚持十秒左右不消失或者拿一根牙签插到糊里牙签能立住就可以了。
称出120克面粉，过筛后分。两次加入到鸡蛋糊中，翻拌均匀
玉米油和牛奶倒入一个容器里，用打蛋器用力搅拌几下，搅拌到乳化。
像这样就搅拌好了，然后沿着打蛋盆边倒进蛋糕糊里
蛋糕糊翻拌均匀
将蛋糕糊倒进纸杯里，放进150°预热好的烤箱中，烤30分钟就可以啦。
美味的蛋糕就做好啦。