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#不容错过的鲜美滋味#红烧鸡翅尖(2/4)
鸡翅尖清洗干净，冷水下鸡翅尖，加葱姜黄酒焯水，烧开去除血沫，煮熟洗净控干水分
热锅加冷油炒白糖出椒黄色，倒入鸡尖翻炒上色均匀，注意防止溅油烫伤，加入葱姜蒜干辣椒蒜头桂皮八角炒出香味，生抽调味老抽调色少量盐分，适量水没过鸡翅尖，中火焖煮
汤汁浓稠大火收干，尝试咸淡酌情添加盐分，撒入葱花提香。
盛出装盘即可。