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桂花糕不用买,在家也能做!清甜软糯不上火!(
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食材准备好。
把粘米粉、糯米粉倒入盘中,加入细砂糖、水混匀。
面粉碾压过筛。
蒸笼垫一块纱布,先倒入一半的面粉,用刮刀抹平,撒上红糖。
再倒入剩下的一半面粉,刮平。
用小刀切出八块。
放入TD蒸烤箱,使用纯蒸模式,100度30分钟。
出炉后,点缀少许桂花酱即可。
完成~