鲜活虾洗净去皮去虾线,然后从背后切开这样更容易剁碎,剁成伴有小颗粒虾泥然后加入,耗油,料酒去腥,淀粉葱花拌匀即可
平底不粘锅洗净加热倒入食用油,油热放下虾饼泥小火煎至熟透变红,上面记得用炒菜铲子把虾肉尽量压扁压出自己喜欢厚度就可以,尽量不要压太扁太用力不然会把虾肉饼散开哦,然后盖上锅盖小火焖煎几秒钟即可,有电饼铛小伙伴煎更方便更好哦
因为不加面粉所以虾肉很容易散开来,另一面煎熟透后再翻另一面煎至熟透变红即可
简单快手鲜虾饼就做好了,真是早餐补充蛋白质粉首选,搭配自己喜欢和任何豆浆或五谷杂粮粥,咖啡简直完美!
喜欢小伙伴赶紧试试哦!