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青椒鲜肉馄饨(3/4)
猪肉，青椒剁碎（我是用绞肉机绞的，比较细腻），剁碎后放入盐，鸡精，生抽，少许色拉油（肉馅建议打点水，吃起来肉质比较嫩，青椒出水不用放太多）搅拌均匀备用。
馄饨皮建议买现成的，自己和面掌握不好软硬 按自己喜好包好，包成饺子也可～ 都包可以放入冰箱冻起来，现吃现煮不会坏掉哦～
锅中放入凉水水开下入馄饨，轻点攉拢，以免散花，避免粘锅底就好，水开在煮5 6分钟即可。
碗底放入，一小勺鸡精，生抽，香油，紫菜，加两勺馄饨汤，搅拌均匀，放点虾皮汤会更鲜。