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香豆腐(
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老豆腐,切成臭豆腐大小,放入油锅中全程大火煎(条件好的可以用油炸)
准备蒜末
煎出硬壳,翻面
撒上蒜末
准备蚝油,生抽,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,烧烤料
调料加水搅匀
料汁加入锅中,翻拌均匀
料汁收干时洒入芝麻
装盘开吃