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排骨豆角焖面(29/30)
排骨切块，冲洗干净，冷水下锅，加入白酒，葱姜去腥
焯好水的排骨捞出，温水仔细洗干净浮末和碎骨头渣
洗干净的排骨放在一个干净的盘子里
葱切大段，姜切大片，干辣椒和花椒冲洗干净
高压锅加水，放入炖肉料，水量能刚好抹过排骨即可
放入排骨，加一点儿白酒去腥
选择排骨程序，偏软，开始炖煮 这个时间还处理一些其他的食材
买回来的鲜面条比较长，切成约20cm的段
上锅蒸10分钟
蒸好盛出，抖散，加盖保湿
豆角玉米洗干净，豆角掰成一指长的段，玉米切片
时间到，排骨捞出来
捞干净排骨汤里的炖肉料
盛出一碗汤，一会焖面用
锅里留几块排骨，放入玉米煮20_30分钟，煮好后加一点儿盐和白胡椒，碗里放香菜，盛出排骨，玉米，添上汤，就有玉米排骨汤喝了！
锅里放油，下排骨煎到表面微黄
加入味达美尚品金标生抽
加入六月鲜红烧酱油
翻炒出酱香味
加入之前盛出来的排骨汤，如果汤不够可以加点儿热水 炖煮10分钟
10分钟后加入味达美臻品蚝油
排骨炖煮入味的过程处理一下土豆 洗干净，去皮，切成粗条
排骨汤盛出来半碗
豆角，土豆平铺在排骨上，加盖煮10分钟
面条平铺进锅里，加盖5分钟
开盖，倒入之前盛出的排骨汤，加盖继续焖 这时就要炖侧锅看看汤汁的余量了 喜欢湿一些留多久汤吧！我喜欢干一些的，汤留约30ml就够了
面条，肉，菜拌在一起，排骨豆角焖面就做好啦！
盛盘喽！
一餐普通的午饭 排骨焖面，玉米排骨汤，卤味，还有油泼辣子和蒜
你吃面就蒜吗？ 吃面不吃蒜，味道少一半