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#巨下饭的家常菜#巧克力牛奶卷(17/19)
汤种材料放入不粘奶锅煮开后转小火用刮刀不断搅拌
趁着温热加入巧克力块搅拌融化，放置一边凉至室温备用
面包机桶加入主面团材料
加入烫种材料
启动揉面功能，揉好的面团取出备用
面团分成9份
擀开两边向中间折
再擀开，表面刷一层水
两边向中间卷
依次做好其它
室温发酵至两倍大
表面筛面粉、割刀
割好的牛奶包
烤箱预热175度，烤20分钟
表面上色后及时盖锡纸
出炉
巧克力牛奶卷
巧克力牛奶卷
下午加餐来一个