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凉拌包菜(6/7)
半个包菜，切丝，尽可能的细。
包菜丝清洗干净，控水，撒少许盐，腌制十五分钟。腌制的时间把蒜剥好，切碎。
包菜用手抓出水分，然后放上干辣椒段、或者小米辣、辣椒面都行，放上蒜末。
油烧热放入花椒，闻到花椒香味就可以了，把热油浇到准备好的包菜丝上。
放上盐、糖、醋、鸡精拌匀即可。
拌匀，齐活，放一晚更入味。
趁着油锅给小宝煎了个鸡蛋，还是那么会过日子