凉拌包菜(
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半个包菜,切丝,尽可能的细。
包菜丝清洗干净,控水,撒少许盐,腌制十五分钟。腌制的时间把蒜剥好,切碎。
包菜用手抓出水分,然后放上干辣椒段、或者小米辣、辣椒面都行,放上蒜末。
油烧热放入花椒,闻到花椒香味就可以了,把热油浇到准备好的包菜丝上。
放上盐、糖、醋、鸡精拌匀即可。
拌匀,齐活,放一晚更入味。
趁着油锅给小宝煎了个鸡蛋,还是那么会过日子