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做法简单‼️酥香绵滑‼️咸奶油杏仁蛋糕‼️松软细腻‼️(21/27)
1，准备所有食材
2，玉米油➕纯牛奶
3，搅拌至乳化
4，过筛入低筋面粉
5，搅拌均匀
6，加入蛋黄
7，搅拌均匀
8，厨师机桶里装入蛋白
9，分3次加入糖粉
10，用柏翠Q7静音厨师机开11档打发
11，打发至蛋白霜提起有大弯钩
12，取1/3蛋白霜到蛋黄糊中
13，翻拌均匀，
14，再将蛋糕糊倒回剩余蛋白霜中
15，翻拌均匀，
16，倒入6寸模具中
17,放入提前预热好的烤箱中120度烤55分钟
18，取出放凉脱模切2片备用
19，杏仁片放入烤箱165度烤10分钟酥脆后放凉待用
✅咸奶油 黄油室温软化➕盐➕糖
用柏翠Q7静音厨师机搅打均匀
分4-5次加入淡奶油
打发至光滑细腻
取一片蛋糕
➕一层奶油➕一片蛋糕，整个蛋糕都抹上咸奶油
整个再撒上杏仁片
成品