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干煸猪龙骨(1/4)
骨头加一点醋 姜片 充分煮熟后 过水清洗
用煮肉骨头的料(具体见我以前分享的方子)蚝油 酱油 盐 辣椒 葱姜蒜末 等作为汤料第二次煮肉骨头 出锅前加啤酒半瓶
换炒锅 锅内加油 油热后小火加冰糖 慢慢小火把糖熬开 把煮好的肉骨放入炒锅内 煎至焦黄色 加小葱姜末蒜末干辣椒 十三香 出锅前加芝麻
记得按时吃饭