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藕夹(
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肉馅加胡萝卜丁,葱花,生抽,耗油,盐,糖,鸡精调味,再打入一个鸡蛋
藕洗干净
去皮,切片备用
在藕片上,放入肉馅,再放一片藕片
藕夹的第一部就做好了
给藕片挂上一层淀粉浆
锅里油烧热,到插入筷子起小泡泡,就可以炸藕夹了
炸至两年金黄
捞出,放在吸油纸上控干油分
好吃的藕夹就做好了