1.馅料的制作：将生咸蛋黄碎、玉米粉、盐、黑芝麻倒入碗中，搅拌均匀，然后浇上热油，搅拌均匀至浓稠状态，放凉备用
2.面团的制作：将中筋面粉、酵母、细砂糖倒入碗中搅拌均匀，一边加水一边用筷子搅拌面粉，成絮状，再下手揉成团
*这里面团稍微粗糙点也没有关系哦
最后加入猪油揉成一个光滑的面团，放入碗中盖上保鲜膜，醒发20分钟
3.组装：将醒发好的面团放在抹了油的案板上排气，用擀面杖压扁，再擀薄成一个厚薄相当的长方形（约长30cm*宽20cm）
再均匀抹上放凉的馅料，然后折起成长条状
4.整形：长条的面团均匀切分12等份，取一小块，用筷子在中间压一下，用手抓紧两头稍微拉长一些，两只手反方向扭两圈即可
5.发酵：将做好的花卷生胚放入垫有油纸的笼屉中，盖上盖子发酵至原来的1.5倍大（大约发酵35分钟）
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