1
提前做好挞壳(往期视频【菠萝挞&培根挞】有详细教程,可回看复习),扎小孔,送烤箱进行空烤(170℃-15min)。
3
取出挞壳,挤入一层奶酪馅,再挤入芒果泥,最后用奶酪馅填至九分满。
4
送回烤箱复烤,中层,180℃-20min,烤至上色即可取出。
Tip:
时间温度仅供参考。
5
等待期间将新鲜芒果去皮,刨成薄片,备用。
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芒果挞烤好后取出晾凉。
其实趁热吃也很美味,为了要做顶部装饰,忍住。
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将芒果片无规则地放在挞上,用薄荷等装饰下。
将芒果片无规则地放在挞上,用薄荷等装饰下,颜值在线的芒果芝士挞搞定