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#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子(
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食材合集
章鱼烧粉100克,加入1个鸡蛋
加入适量的水,调成糊,图中状态,流动不断
倒入量杯
虾去虾线,切丁@包菜丝,洋葱丁,备用
2勺蚝油,2勺生抽,1勺糖
倒入锅中煮浓稠,关火,倒入碗中备用,章鱼烧酱
锅加热后,刷油,小火
倒入拌好的章鱼糊
放上包菜丝,洋葱丁
放上虾丁,倒的面糊有点多了!可以少点
定型滚圆,勤翻动,全程小火!
熟了,装盘!分别浇上章鱼烧酱,沙拉酱,番茄酱,撒上木鱼花,海苔丝,海苔粉,就OK了
成品,还行!