可可玛格丽特饼干(2/13)
准备食材,还有可可粉,巧克力豆,忘记拍了
蛋黄过筛
黄油用打蛋器打蓬松
加入糖粉和盐
用打蛋器打到蓬松发白,状态如图
加入蛋黄翻拌均匀
加入可可粉,拌匀
加入面粉玉米淀粉
揉成光华面团,放冰箱冷藏1小时
冷藏好分成大小均匀的剂子,大概20g左右一个
用大拇指按一下,撒上巧克力豆
烤箱上下160℃,25分钟,具体看自己烤箱脾气
烤好啦,可可味道超级浓郁,唇齿留香,一下子烤了两个口味,原味可以参考我的菜谱,也有教程哦