红烧肉焖土豆(7/7)
肉清洗干净切大块丁，摩飞多功能电火锅中加入水，花椒，八角，香叶一片 料酒。肉丁焯水去沫备用。
锅里加入油，放入冰糖。炒出焦糖色。倒入肉翻炒上色。 加入花椒，八角，香叶一片 干辣椒段，姜片炒下。
碗中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺子老抽，一勺蚝油。倒入半碗温水。搅拌下倒入锅中。
加入适量的水，盖上锅盖焖15分钟。最后倒入土豆丁再煮15分钟。
加入盐，调味料大火收下汁即可。就可以开吃了。
肉香而不腻，土豆软糯。
很好吃。