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#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼(3/8)
配菜切好
冷水烧开，焯水八爪鱼，八爪鱼卷曲即可，盛出备用
热锅下油，倒入花椒油一勺
蒜蓉辣酱一勺，葱花和姜末适量，爆香
放入火锅底料，翻炒红油融化
倒入八爪鱼，洋葱，辣椒，翻炒均匀
倒入糖一勺
料酒三勺，一碗清水，大火烧开，汤汁收干差不多即可