玛格丽特饼干(
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准备食材
蛋黄过筛
室温软化好的黄油打到蓬松
加入糖粉和盐打到蓬松发白
蓬松发白如图
加入过筛好的蛋黄,用刮刀拌匀
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉
揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏1小时
将面团分成大小均匀的剂子,大概20克一个
用大拇指按压(我做了两种口味,巧克力的一会发教程)
烤箱上下160度,25分钟,具体看自家烤箱的脾气
进烤箱的胖宝宝来一张
烤好啦,一碰直掉渣,小宝宝也可以吃