奶油奶酪软化后用蛋抽搅打顺滑后，加入白糖、淡奶油、蛋液、盐继续搅打顺滑。然后筛入低筋面粉搅打均匀后，过筛一次，倒入小蛋糕模具内。烤箱上下火220℃预热后，蛋糕模放入中层，转上下火200℃烤20分钟即可，中途注意上色够了就要盖上锡纸。烤好后取出冷却入冰箱冷藏后，再来吃