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花甲粉丝煲(
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锅中油热后,放入葱姜蒜末、花椒粉炒香(如果不能吃辣,可以用不辣的彩椒代替小米辣,配个色就好);
加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精、盐调味;
铺上洗好的金针菇、提前泡软的粉丝、大虾、花甲;
加入一碗清水,大火烧开后,转小火咕嘟8分钟就可以啦~