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豆角馍花麦饭(12/16)
准备食材
干馍馍用凉水浸泡五分钟
沥干水分放盆里
豆角切成小段也放进盆里
里面加少许盐和十三香搅拌均匀
如果有点粘手,里面加少许面粉
用手抓拌均匀,不干不湿刚合适
锅中烧水,水开后将拌好的麦饭放进锅里,中火蒸15分钟
大葱和大蒜清洗干净
葱切成葱花,大蒜切成末
蒸熟的麦饭晾凉
锅中烧油,将葱花姜末放进去,里面加盐,十三香,鸡精搅拌均匀
将辣椒面放进去炒出香味
淋在麦饭上
将麦饭搅拌均匀
开吃。