安装App
超级简单好做的广式盐焗虾(
0
/8)
活虾在清水里养一会儿,虾身上的脏东西漱一漱
简单处理虾,减去头部虾枪,去除虾胃和虾线(两只手掰开虾头和虾身部位,轻挤虾头部位,挤出黑黑的虾胃,轻轻取出,虾线就连着虾胃一起出来了)
洋葱,生姜切片,香葱切段,铺在锅底
虾铺在上面,加一勺料酒
买的现成的盐焗粉
盐焗粉均匀的散在虾上,半斤虾用三分之一袋就够了
盖锅盖大火3分钟,虾变红即可,时间一定不能长
成品