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下饭菜‼️搭配米饭和面条‼️肉沫炒豆角(1/5)
准备好食材,葱切段,姜切末,蒜切片,干红辣椒切斜段,豆角洗净切小丁,起锅烧水,水中加几滴油,水开后下入豆角焯水1分钟左右,捞出放入凉水中过凉,这样可以使豆角颜色碧绿,捞出放入盘中备用
猪肉切丁,加入2大勺味达美臻品料酒去腥,加入1大勺味达美臻品特级生抽调味,加入1大勺味达美味极鲜酱油调色,加入1大勺味达美臻品蚝油,搅拌均匀腌制30分钟,如果能腌制时间长一些更好
起锅烧油,油温6成热放入葱姜蒜和干红辣椒煸香,放入腌制好的肉沫炒制变色,加入豆角快速翻炒,口味重的可加少许盐
出锅装盘上桌
荤素搭配,营养美味