猪肉一整大块加上葱姜一起焯水煮20分钟左右 拿出来切出自己喜欢的大小 芋头去皮大小要切的跟猪肉差不多 调一碗汁（南乳汁加适量的水 鸡精） 锅中加油蒜头煸香 再倒入调好的汁大火烧开 就可以倒猪肉和芋头进去翻炒 关火 芋头+猪肉 +芋头+猪肉一片片摆把剩下的汁倒上 封保鲜膜在电饭锅蒸一个小时左右

肥糯糯 连芋头都特别好吃有味 不会很咸