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荞麦鸡蛋饼(11/11)
200克荞麦粉
450克水拌匀
三只鸡蛋打散加入葱花和胡椒粉适量
电饼档预热后刷油
倒入面糊刮板刮开
变色后加入蛋液。
蛋液刮开
蛋液凝固后淋少许油再翻面
翻面后鸡蛋液成这样
把圆形饼对折卷起
这是成品