安装App
#一周减脂不重样#酱香饼(10/15)
380g面粉里面加入115g开水搅成面絮，剩下的面加入150g凉水搅成面絮
揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
油酥：面粉里面加入热油，搅拌均匀，调成酸奶的浓稠度
洋葱，蒜，姜，一起放入破壁机里面打碎
打好汁里面加入两勺豆瓣酱，一勺番茄酱，一勺黄豆酱，一勺白糖，一勺蚝油，半勺十三香，少许清水，小火熬至浓稠，撒上白芝麻
醒发好的面团分成三份
把面团擀成薄饼
刷上一层油酥
切分成块，往中心叠起来
最后一块最大的包裹住全部
再次擀平即可
电饼铛刷油，煎至两面金黄
刷上熬好的酱
撒上葱花，白芝麻
切成小块，可以开吃了