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大蒜炒肉(
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前腿肉切片
瘦肉用淀粉,生抽老抽,料酒腌制10分钟
肥肉下锅炒香,出油,炒干一点,不然会腻,下瘦肉翻炒
放入剁辣椒翻炒出香味
先加入大蒜根部白色的部分翻炒一会儿,再加入绿色叶子部位,起锅放点鸡精就行,翻炒的时候放点耗油也行。
盛出来咯!迎着阳台上的晚霞拍的!